1. Puhastage leivamasina leivapanni, kuni see on puhas. Eemaldage leivapann leivamasinast ja valage sõtkumiseks -segatud vesi, piim või munad.
2. Soovitud täidise saad valida vastavalt oma maitsele. Kui soovid soolast leiba teha, lisa leivavormi ühte nurka soola; kui eelistad magusat saia, lisa teise nurka suhkur.
3. Pärast koostisosade lisamist valage jahu, tagades, et see kataks vee.
4. Ära kiirusta segama. Tee jahusse väike süvend ja vala sisse pärmipulber. Ärge unustage seda kääritamisetappi; vastasel juhul mõjutab see leiva tekstuuri.
5. Kui kõik on valmis, paigaldage leivapann leivamasinasse ja ühendage see vooluvõrku.
6. Valige oma leivamasina mudelist olenevalt sobiv programm. Valige taigna sõtkumise programm ja oodake, kuni tainas kerkib. Vajutage käivitusnuppu ja leivamasin hakkab sõtkuma. Leiva-valmistamise programm algab ametlikult.
7. Leivamasin seiskub pärast mõnda aega sõtkumist automaatselt. Sel hetkel vajutage ja hoidke programmi lõpetamiseks kolm sekundit all nuppu "Start/Stop". Vastasel juhul hakkab tainas käärima.
8. Pärast korralikku segamist lisage pehmendatud või ja korrake "taigna" programmi uuesti, kuni tainas jõuab pikendatud faasi.
9. Mõnel leivamasinal on erifunktsioonid, näiteks taimeri funktsioon, kuhu saab sõltuvalt leivamasinast lisada katteid, näiteks seesamiseemneid, piiniaseemneid või rosinaid.
