Vesijahutid jagunevad laias laastus eraldiseisvateks-ja sukelveejahutiteks. Eraldiseisvad veejahutid- on varustatud oma veepumbaga ja võivad töötada sõltumatult põhiseadme veepaagist, mis on ühendatud sisse-/väljalasketorude kaudu. Sukelvesijahutitel seevastu pole veepumpa ja need tuleb paigaldada põhiseadme veepaagi kohale, kusjuures jahuti põhjas olev vasktoru on paagivette sukeldatud.
Vesijahuti peamine ülesanne on jahutada põhiseadmes olevat vedelat vett, hoides seda kindlas temperatuurivahemikus.
Veejahuti koosneb peamiselt jahutussüsteemist, veeahela süsteemist ja juhtimissüsteemist. Külmutussüsteem koosneb ühest või kahest sõltumatust kompressoriga jahutussüsteemist. Iga kompressori jahutussüsteem sisaldab kompressorit, kondensaatorit, kondensaatori ventilaatorit, soojuspaisuventiili, plaatsoojusvahetit ja külmutusagensi torustikku.
Veejahuti kasutab R22 sundjahutust ja sellel on sõltumatu tsirkulatsiooniveepump, mis tõmbab vett välisest veepaagist ja saadab selle jahutamiseks jahutussüsteemis asuvasse plaatsoojusvahetisse, enne kui suunab selle tagasi paaki pidevaks tsirkulatsiooniks.
LSD veejahutid on varustatud kõrge/madala rõhu kaitse, veepumba/kompressori ülekoormuskaitse ja lühisekaitse, toitefaasi jada/faasikao kaitse, kompressori käivitus-viivituse kaitse jne. Lisaks saab vastavalt kasutusvajadustele lisada veefiltreid, rõhureleed, veevoolu lüliteid või ülekuumenemiskaitset.
